hemels hardfruit

Een dagelijks tussendoortje

De appel is verreweg de belangrijkste fruitsoort in vele delen van de wereld. Met zoveel verschillende soorten, kan iedereen wel een favoriete appel opnoemen. ‘An apple a day keeps the doctor away’, luidt het oude Engelse gezegde en dat is niet voor niets: een appel zit bomvol vezels en antioxidanten! Peren behoren ook tot het ‘hardfruit’ en zijn er in twee categorieën: handperen en stoofperen.